Pizza Dixit: la storia
Chi sono: Giuseppe A. D’Angelo
Di cosa parlo: la pizza napoletana nel mondo
Come ne parlo: criteri e metodo
Disclaimer: sulle recensioni, le opinioni e le foto
Parlano del blog: articoli, collaborazioni, podcast
Il blog
IL BLOG SULLA PIZZA NAPOLETANA NEL MONDO
2 commenti
Carissimo Giuseppe,
Mi chiamo Giacomo e sono un pilota di aerei. Grazie al mio lavoro giro il mondo e cerco pizzerie Napoletane. Il tuo blog è fantastico, ma…
Si, ma…
Parli di NY e non dici niente di Ribalta, che è a mio giudizio la miglior pizzeria Napoletana a Ny.
Parli di Rudy’s a Manchester, mi convinci ad andarci e… delusione totale!!!
40 minuti per aver un tavolo e poi…
Pizza Margherita per la quale a Napoli avrebbero arrestato anche i nipoti del pizzaiolo: pasta gommosa, mozzarella non pervenuta e pomodoro… boh, forse creato con una stampante 3d?
Cercavo l’acidità della quale parlavi sul tuo commento. Neanche quella è pervenuta!
Ciao Giacomo.
Intanto grazie mille di seguirmi. Conosco bene Ribalta, e non ne ho ancora parlato… Semplicemente perché non ci sono ancora andato. Il mio ultimo viaggio a New York risale al 2016, e allora il blog era appena nato e la pizzeria forse nemmeno esisteva.
Purtroppo non ho la possibilità di girare il mondo come vorrei, anzi ti invidio per il tuo lavoro che ti concede questa libertà. Io ho risorse ben più limitate e faccio quello che posso. Ma a New York ci tornerò e Ribalta è sulla mia lista assieme a molte altre
Per quanto riguarda Rudy’s mi dispiace per la tua esperienza. È un fatto comunque che i gusti, soprattutto in tema di pizza sono molto soggettivi. Ecco perché invito sempre a sperimentare di persona. Grazie mille per aver condiviso la tua opinione con me.