Home Pizza, pizzaioli e pizzerie Quale forno per la pizza fatta in casa? Ce lo spiega Federica “Farina in cucina” [Che Pizza – Il Podcast #18]

Quale forno per la pizza fatta in casa? Ce lo spiega Federica “Farina in cucina” [Che Pizza – Il Podcast #18]

di Giuseppe A. D'Angelo

Elettrico o a gas? Interno o esterno? E quanto denaro bisognerebbe investire? A questa e ad altre domande Simon e io rispondiamo cercando di capire qual è il forno migliore per la pizza fatta in casa. E lo facciamo con un ospite che di forni ne ha provati tanti: Federica De Leonardis, del canale Farina in Cucina.

Da sempre appassionata di pizza e pane fatti in casa, Federica non ha mai avuto davvero intenzione di proporsi sulla rete. Fino a quando i suoi amici non l’hanno spinta ad aprirsi un profilo Instagram prima, e poi un canale YouTube. Adesso ha un suo affezionato seguito di appassionati che si divertono con lei a vedere le ricette realizzate con forni di diverse tipologie.

Per questa puntata di Che Pizza – Il Podcast abbiamo tentato un esperimento: la puntata è andata live sul nostro canale Twitch e abbiamo permesso a chi ci seguiva di fare domande live a Federica per poter costruirla insieme. Ne è uscita una spassosa conversazione, grazie anche all’entusiasmo e alla simpatia della nostra ospite.

Godetevela.

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