Quanto è importante la fotografia per un’attività ristorativa? Come si comunica la pizza tramite le immagini? In che modo si costruisce la visual identity di un ristorante? E in che modo si colloca il lavoro di un professionista in un’epoca in cui chiunque può scattare una foto con un cellulare?
In questa puntata di Che Pizza – Il Podcast parliamo proprio di pizza e fotografia. E lo facciamo con una professionista d’eccezione: Alessandra Farinelli, fotografa specializzata in ambito gastronomico, che negli ultimi anni è particolarmente legata al mondo pizza.
Dagli inizi con una Kodak a pellicola, ai lavori realizzati per grosse aziende alimentari, Alessandra ci racconta tutto il suo percorso che l’ha portata prima a innamorarsi del cibo come soggetto preferito dei suoi scatti; e poi a diventare un ulteriore punto di riferimento per i pizzaioli che l’hanno voluta per gli shooting delle loro attività.
In questo episodio non tracciamo solo il suo percorso professionale, ma capiamo anche perché un ristoratore decide di affidarsi a una professionista della fotografia come lei per la sua comunicazione, e cosa distingue il suo lavoro da quello di altri operatori del settore.
La puntata è stata registrata davanti a un pubblico dal vivo al Podcafe Assipod all’interno di The Spark a Napoli. Potete ascoltarla cliccando sul player Spotify in apertura articolo. La versione integrale, completa anche delle domande del pubblico, la trovate sulla nostra pagina Buy Me A Coffee.
Come sempre, vi aspetto per commentarla nel gruppo Telegram di Che Pizza – Il Podcast, dove chiacchieriamo tutti i giorni di pizza assieme a tanti altri appassionati.
Sempre per amore della pizza
