Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con PizzaGirls: il programma TV tutto dedicato alla pizza al femminile è giunto alla sua quinta stagione, e ha ricevuto la sua presentazione ufficiale alla stampa alla Casa Internazionale delle Donne di Roma lunedì 15 settembre 2025.
La creatura del regista Carlo Fumo compie un lustro, si è conquistata già dall’anno scorso la sua posizione in Rai e guarda anche all’estero (forse la prossima edizione sarà quella buona?), anche se ha già dato in passato spazio a pizzaiole che lavorano in altri paesi europei.
Nata in un periodo in cui le donne dietro al bancone si dovevano cercare con il lanternino, oggi può a ben dire di aver contribuito alla crescita mediatica delle pizzaiole, che negli ultimi anni hanno fatto sentire sempre di più la loro voce. La nuova generazione è ben presente e attiva sui social, e i tempi che cambiano sono evidenti nel nutrito cast di questa stagione, che vede tra le fila delle professioniste giovanissime.
Diciotto le pizzaiole di quest’anno, più del doppio di quella precedente, e frutto di una selezione di dozzine di casting: sono tantissime le donne che hanno risposto alla chiamata per mettersi in gioco oltre la pizzeria. Il cast è diviso tra nuove e vecchie leve, e le pizzaiole si alterneranno in due segmenti. Quello della pizza in studio, in cui le pizzaiole dedicheranno la loro pizza a una donna importante della storia italiana nel campo dell’arte e della cultura: si alterneranno al forno Sonia e Silvia Gabriele, Clara Micheli, Maria Falcone, Tiziana Cappiello, Milena Natale, Vittoria Iemma, Debora Buglino, Entela Mamunanaj e Nelissa Shametaj, sotto la conduzione di Angela Tuccia. E quello della pizza fatta in casa, in cui vedremo all’opera Roberta Esposito, Petra Antolini, Francesca Calvi, Jessica Sorrentino, Helga Liberto, Simona Della Valle, Francesca Gerbasio, Federica Mignacca a fianco della conduttrice Barbara Politi. A corredo, i consigli nutrizionali della biologa nutrizionista Alessandra Botta.
Supporto e promuovo con piacere il programma fin dalla prima stagione, e continuerò a farlo non solo per la sua mission, ma anche perché ha dimostrato di saper raccontare la pizza in un modo alternativo che vada oltre le classiche ricette, i campionati o le improbabili storie di eroici sacrifici. Qui si passa dai vissuti personali delle protagoniste al discutere delle donne importanti della storia italiana con la stessa leggerezza con cui si condisce un disco di pasta. È un programma per famiglie, ha sì uno scopo importante dietro, ma non si preoccupa di glorificare volti: vuole solo raccontare una realtà che esiste con la stessa semplicità con cui le donne oggi affrontano questo mestiere.
Uno scenario che fortunatamente ormai non stupisce più nessuno, ma che è sempre bello valorizzare: spenta la luce del lanternino, perché le pizzaiole ricevano quella più forte e meritata dei riflettori.
La quinta stagione di PizzaGirls sarà trasmessa a partire dal 19 settembre su RaiPlay.
